[Cookat Việt Nam] GÀ XÀO CAY

Ẩm Thực



😋NGUYÊN LIỆU😋
– Thịt đùi gà 700g, cải bắp 2 nắm, hành tây 2 nắm, hành boa rô 2 nắm, bánh gạo phô mai 15 cái, khoai lang 1 củ, lá vừng 2 nắm, phô mai Mozzarella 200g
Muối, tiêu, rượu gạo 2 thìa canh, gừng băm 1 thìa cà phê, mì udong 1 vắt, cơm 1 bát, kimchi 2 thìa canh, dầu vừng 2 thìa canh, lá rong biển xé nhỏ
– Nước sốt: tỏi băm 1 thìa canh, tương ớt Hàn Quốc 3 thìa canh, bột ớt Hàn Quốc 3 thìa canh, xì dầu 2 thìa canh, bột cà ri 1 thìa canh, nước mơ ngâm đường 2 thìa canh, đường 2 thìa canh, dầu vừng 2 thìa canh, một chút tiêu
😋CÁCH LÀM😋
1. Cho 1 thìa cà phê gừng, 2 thìa canh rượu gạo, một chút muối, một chút tiêu vào 700g thịt đùi gà để ướp.
2. Cho 3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc, 3 thìa canh bột ớt Hàn Quốc, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh tỏi băm, 2 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh nước mơ ngâm đường, 1 thìa canh bột cà ri, 2 thìa canh dầu vừng, một chút tiêu vào trộn đều tạo thành nước sốt.
3. Cho dầu vào chảo đợi nóng, cho 2 nắm cải bắp, 2 nắm hành tây, 1 củ khoai tây, 15 cái bánh gạo phô mai vào, sau đó cho thịt đùi đã ướp vào.
4. Khi thịt chín vừa phải thì cho 2 nắm hành tây và 2 nắm lá vừng vào xào.
5. Đẩy thịt gà sang một bên chảo, ở phía còn lại cho một ít thịt gà cắt nhỏ, 1 bát cơm, 2 thìa canh kimchi, 2 thìa canh dầu vừng, một nắm lá rong biển xé nhỏ vào rồi xào lên thành cơm chiên.
6. Bên dưới cho một ít thịt gà, 1 vắt mì udong, 1/2 thìa canh nước sốt rồi xào lên thành mì gà xào cay.
7. Tạo khoảng trống giữa chảo rồi cho 200g phô mai mozzarilla vào để cho chảy ra.

Nguồn: https://rugbyintexas.com/

Xem thêm bài viết khác: https://rugbyintexas.com/am-thuc/

47 thoughts on “[Cookat Việt Nam] GÀ XÀO CAY

  1. Moé! Giảm cân (thật ra là ý định thôi) mà xem mấy vid này khốn khổ chết 😑

  2. Không bt ad là con gái hay con trai mà mỗi lần ăn có hết ko vậy cho bọn này ăn với

  3. Chay nước miếng lún khi nào làm cơm Giang thịt sốt cay thử nghen

  4. Ngon thì có ngon đấy nhưng ad toàn làm có mấy nguyên liệu hà quốc không chẵn biết mua ở đâu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *