Với những kinh nghiệm làm bánh flan/creme caramel, đảm bảo các bạn lúc nào cũng thành công với món bánh này nhé.
Công thức nước đường:
45ml (3 thìa canh) nước
80g đường
45ml (3 thìa canh) nước
Công thức dùng nguyên quả trứng
Công thức dùng sữa đặc:
– 150g trứng gà (3 quả 50g/ quả không tính vỏ)
– 350ml sữa tươi
– 120g sữa đặc có đường
– 1/2 thìa cà phê tinh chất vani
Công thức chỉ dùng sữa tươi:
– 150g trứng gà (3 quả 50g/ quả không tính vỏ)
– 380ml sữa tươi
– 40-50g đường
– 1/2 thìa cà phê tinh chất vani
Công thức dùng lòng đỏ
Công thức dùng sữa đặc:
– 100g trứng gà (2 quả 50g/ quả không tính vỏ)
– 2 lòng đỏ trứng (40g)
– 330ml sữa tươi
– 120g sữa đặc có đường
– 1/2 thìa cà phê tinh chất vani
Công thức chỉ dùng sữa tươi:
– 100g trứng gà (2 quả 50g/ quả không tính vỏ)
– 2 lòng đỏ trứng (40g)
– 360ml sữa tươi
– 40-50g đường
– 1/2 thìa cà phê tinh chất vani
Với mỗi công thức có thể thay 100ml sữa tươi bằng 100ml kem tươi
Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:
Nguồn: https://rugbyintexas.com/
Xem thêm bài viết khác: https://rugbyintexas.com/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- MẸO BUNNY TROLL ZOMBIE MÁP NHÀ BẾP CỰC HAY – RÙA NGÁO
- Cách Làm Bánh Tai Yến công thức Tiếng Việt
- Cá mòi, cá kho rục xương, cá kho nhét đầu, bí quyết kho cá thơm ngon hơn cá hộp || Natha Food
- Anh Bảo Hướng dẫn hát " SÓNG GIÓ | K-ICM x JACK "
- Cách làm giò cháo quẩy giòn lâu || Best Youtiao Recipe you should know
E làm theo ct nửa trứng tối nay thành công rồi 😊 bánh bao e cũng làm theo ct chị nhưng cách đây 2 ngày rồi cũng thành công lại còn siêu xốp và mịn nữa chứ. Còn bánh flan thì siêu mềm và mịn tan ngay trong miệng mà ko hề bị rỗ luôn. Tỉ lệ thành công theo ct của chị chắc 80% luôn ạ. Chúc chị ra nhiều video hay cho tụi e xem và làm để thoả mãn đam mê nha. Iu chị 😘🥰
Cảm ơn bạn nhé. Mình đã thử và rất ok với công thức bạn chia sẻ. Bánh rất ngon ý! 👍
Chị oi vani bột dk k ạ
Cho em hỏi mik làm bằng sữa bịch socola đc ko ạ ??
Sao e thử cách dùng lò nướng mà bánh vẫn không đông. Mong chị rep
Sữa tươi có đường khôg cj
Chị ơi nếu mik ko làm đường trắng mà làm bằng đường vàng đc ko ạ
120g sữa đặc tính theo muỗng ăn cơm là bao nhiêu vậy ạ
Cho mình hỏi, nếu như ko có sữa tươi mình thay bằng sữa ông thọ pha với nước đc ko ạ
Lò mình nhiệt thấp hơn bthg nên nướng ở 150 độ trong 60’ (cốc nhựa) mà vẫn thấy lỏng lắm. Ko biết đã đc chưa?
Bánh flan này hấp bằng lò nướng mình hấp 2 lớp chồng lên nhau dc k bạn nhỉ
Sao e làm phần cẩmel mà ko chuyển thành màu vàng vậy
Chị hướng dẫn làm trà sữa đi
chị ơi, em làm bằng khuôn silicon có đc ko ạ ?
Thèm quá 🤤
Caramen của c có đông lại ko ạ
E đông neg
Giờ e phải làm sao hả c
Em lm thử r ngon lắm c ơi 😍😍😍😍
Thank c, bánh rất ngon và mịn ^^
Mình hấp bánh bị rổ xung quanh viền khuôn, bên trong vẫn mịn, khắc phục ntn ạ?
Em đã làm thử rất nhiều cách nhưng đều thất bại và tổng cộng là 11 lần rồi hôm nay em sẽ thử cách của chị xem sao
Sữa tươi có đường hay không đường vậy mn
Em dùng sữa tươi có đường thì có cần thêm sữa đặc vào như công thức không chị?
Chị đậy bằng nắp sứ của hũ thay giấy bạc đc ko e?
E lm thành công r ct dễ làm về dễ thành công ạ yêu cj ngon lắm
Cảm ơn b nhiều nhé m lam ơn dau da thanh công luôn . Ngon qua di
sữa tươi là sữa có đường hay ko đường ạ
Cảm ơn công thức của bạn, mình đã có bữa bánh plan rất ngon miệng. Chúc bạn luôn thật nhiều niềm vui 😍
Em làm rồi thành công lắm ạ ko rổ lun
Nghìn likeeeee
Không có tinh chất vani có làm được không bạn
:I
Mình hỏi tí ạ ạ, mình ko có cân mini , bạn có thể áng trừng 80g đường , và 120g sữa đặc nếu cho vào cốc đong thì là bao nhiêu ml, hoặc đong bằng cái khác ạ,tks bạn nhé
Chị ơi cho em hỏi bảo quản làm sao để tránh bị cứng ạ
Mình thử 3 công thức thấy ưng ý lắm, cam ơn bạn đã chia sẽ chỉ dẫn kỹ.
Chi oi có thể thay đường bằng mật ong được không ạ
Cảm ơn bạn rất nhiều mình đã làm theo công thức của bạn và bánh rất ngon mịn.
Bạn ơi cho mình hỏi ngu xíu làm bằng trứng vịt được không ạ
Ko cho va ly có được ko ban
E làm lại bị rộ hông được mịn dẻo ạ. Guups e vs ạ
Hai công thức đều cho ra bánh rất ngon. Cảm ơn bạn!
Khi hấp bếp vẫn bật lửa bt ạ??? Bật lửa nv 15-20’ nước k bị sôi hay sao ạ?? Bởi vì khi cho xửng vào nước đã nóng bốc hơi r, mà hấp 15-20’ khi bếp vẫn bật lửa thỳ ls mà nước k sôi dc hả c?? E k hiểu nên ms hỏi nè hi tại e chưa lm bjo
Chị ở để tủ lạnh bảo quản đc bao nhiêu ngày v chị